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ジェランで使用している野菜は自然農法農家から直送のものです。
東広島市福富町 渡辺農場
パンは国内産小麦を使った天然酵母のパンです。
広島市南区堀越町 ドリアン
http://www.dorian.jp/
フレッシュオイスターはノロウイルスが存在しない、広島県指定清浄海域大黒神島より直送のものです。
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| Ｍeｎｕ ￥５,５００ |
・アミューズグール/／ Amuse - Gueule / Petit Appetizer
・オードブル / Hors-d' Oeuvre / Appetizer
・魚料理 / Poisson / Fish
・肉料理 / Viande / Meat
・天然酵母のパン / Pain / Bread
・デザート / Dessert
・コーヒーなどの食後のお飲み物 / Cafe
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＊コースの内容はその日の仕入れによって変わります。
特定の食材にアレルギーをお持ちの方は事前にお知らせいただければ幸いです。 |
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